Heidelbeer-Mocktail
Fruchtige Heidelbeeren, spritzige Limette und ein Hauch Minze vereinen sich in diesem erfrischenden Mocktail – ein sommerlicher Genuss, der mit seiner frischen Note begeistert und für entspannte Momente sorgt, ob beim Brunch mit Freunden oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch.
Schwierigkeit: einfach / Vorbereitungszeit: 5 Min.
Zutaten für 1 Glas:
- 0,5 Bio-Limette
- 25 Heidelbeeren
- 1 Stängel Minze
- 1 TL Heidelbeer-Marmelade
- 0,5 Glas Crushed Eis
- 1 Glas Ginger Ale oder Tonic Water (je nach Geschmack)
Zubereitung
- Limette pressen. Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen.
- 12 Heidelbeeren beiseite legen und den Rest zu einem Mousse zerstoßen.
- Heidelbeermousse mit der Heidelbeermarmelade und 1 EL Limettensaft verrühren und in ein Glas geben.
- Übrige Heidelbeeren auf einen etwa 12 cm langen Spieß stecken.
- Minzblättchen von den Stielen zupfen und zusammen mit dem Eis in das Glas geben. Mit Ginger Ale oder Tonic Water auffüllen, dem Heidelbeer-Spieß dekorieren und genießen.
- Tipp: Schmeckt auch gut mit einfachem Sprudelwasser.
