Erdbeer-Mocktail

Ein Glas voller Erdbeerliebe: Dieser Mocktail versüßt unsere Sommerabende mit süßen Beeren, spritziger Limette, aromatischer Minze und würzigem Ginger Beer.

Schwierigkeit: leicht / Zubereitungszeit: etwa 5 Min.

Zutaten:

Für 2 Gläser

  • 12 Minzblätter
  • 2 EL Schwartau Extra Erdbeerkonfitüre
  • 4 cl Limettensaft
  • 20 cl Ginger Beer
  • Eiswürfel
  • frische Erdbeeren zum Dekorieren
  • Eine Prise essbaren Deko-Glitzer nach Wahl

Zubereitung

  1. Frische Minzblätter in den Shaker legen und mit einem Stößel andrücken, damit sich die Aromen entfalten.
  2. Eiswürfel ca. bis zur Hälfte des Shakers einfüllen.
  3. Limettensaft und Erdbeerkonfitüre dazugeben.
  4. Shaker gut verschließen und alles kräftig schütteln.
  5. In ein Cocktailglas abseihen (durchs Sieb gießen).
  6. Mit Ginger Beer auffüllen. (Wer mag, kann hier auch noch eine alkoholische Komponente ergänzen.)
  7. Mit frischen Erdbeeren garnieren und gut gekühlt genießen!

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